Lyxig chokladtårta

I helgen bakade jag för första gången en tårta från scratch. Det blev en lyxig chokladtårta med chokladfudge-frosting. Den blev jättesaftig och precis lagom söt. Jag täckte och dekorerade den med sugarpaste. Pionen gjorde jag av sugarpaste blandat med lite gumpaste och det tog tre tillfällen med torkningstid emellan att göra den. Trots att det blev lite misslyckanden - jag gjorde locket för tunt, färgerna blev inte vad jag hade tänkt mig och bården är ojämnt tjock - är jag rätt nöjd ändå, helheten ser ok ut. Gladast är jag över att tårtan blev så hög, trots att bården kanske förtar det intrycket.